ساز سهتار یکی از سازهای مضرابی موسیقی ایرانی است که در ساخت آن از چوب، فلز، زه یا نخ نایلون استفاده می شود. وسعت سه تار نزدیک به سه اکتاو است. سهتار را را معمولاً با مضراب نمینوازند بلكه با ناخن (انگشت سبابه)، نواخته میشود. سهتار و انواع سازهای شبیه به آن مانند تنبور و دوتار و چگور در نواحی مرکزی آسیا و خاورمیانه رواج داشتهاست.
سه تار یکی از سازهای محبوب ایرانیان است و در اکثر خانه ها یافت میشود، بعضی از آن برای نواختن بهره میبرند و عده ای نیز فقط برای زیباتر کردن منزلشان از آن استفاده میکننند، برخي بر اين باورند كه دليل محبويت سه تار، ارزاني و سهولت نواختن آن است ، اما برخي ديگر، دلنشيني صداي آن را بر ارزاني و سهولت نواختنش، قوي تر مي دانند.
در اينجا ما به مراحل ساختن ساز سه تار نگاهي خواهیم انداخت ، تا متوجه شويد كه اين صداي دلنشين و مسحوركننده، چگونه از ميان چند تكه چوب خشك و چند سيم برمي آيد.